Cette formation vous permettra, en tant que producteur, de maîtriser les techniques de calcul des coûts logistiques afin d’optimiser vos livraisons en circuit-court, réduisant ainsi vos dépenses et votre impact environnemental.
Objectif
Comprendre les différents types de coûts logistiques spécifiques aux producteurs en circuit-court et les calculer et les analyser. Identifier les leviers d’optimisation pour les livraisons en circuit-court et mettre en place des stratégies efficaces pour réduire les coûts et l’empreinte écologique des livraisons
Pré-requis
Aucun
Public
Agriculteur situé en région Hauts de France
Contenu
- Introduction aux coûts logistiques pour les producteurs en circuit-court
- Méthodes de calcul des coûts de transport
- Analyse des coûts fixes et variables
- Stratégies d’optimisation des livraisons en circuit-court
- Cas pratiques et études de cas adaptées aux producteurs
Méthodes pédagogiques
Alternance d’apports théoriques et de mise en pratique
Modalités d’évaluation des acquis
Quiz