Identifier et comprendre les différents repères technico-économiques d’un atelier ovin afin de faire ses choix stratégiques.
Objectifs
Identifier et comprendre les différents repères technico-économiques d’un atelier ovin afin de faire ses choix stratégiques.
Pré-requis
Aucun
Public
Éleveurs des Hauts de France
Contenu
- Les éléments de la gestion technico-économique : Coût alimentaire, marge brute…
- Les intérêts de la synthèse de la gestion technico-économique (GTE) ovin allaitant.
- Savoir limiter ses coûts (alimentaires…)
- Dégager les possibilités d’amélioration de la conduite technico-économique du troupeau
Méthodes pédagogiques
Apports, échanges, étude de cas pratique, travaux pratiques
Modalités d’évaluation des acquis
Auto-évaluation des acquis en fin de stage avec des exercices de mise en situation tout au long de la journée